Azeite Amor é cego
€10.00 c/ IVA
Azeite Virgem Extra Galega, 250ml, O Amor é cego é Proveniente de olival de sequeiro com 62 anos.
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Descrição e Mais Informações
Azeite virgem extra 100% galega, com 0,1 de acidez, extraído a frio, que se revela equilibrado e harmonioso, conservando a matriz da galega: frutado maduro, com notas de tomate e frutos secos e final ligeiramente picante.
Análise Sensorial:
Este azeite proveniente da variedade galega apresenta um frutado maduro, com notas de tomate e frutos secos, algum amargo e final ligeiramente picante.
Avaliação Organoléptica (0 a 10)
Frutado (maduro): 4.4
Amargo: 2.7
Picante: 2.1
Análises Químicas:
Acidez (% de ácido oleico) = 0.1%
Índice de Peróxidos (mEq O2/kg) = 6.8
K232 = 1.59
K268 = 0,11
ΔK = 0,00
Mais Informação
| Peso | 0.5 kg |
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