PORTO TAYLORS SINGLE HARVEST 1896 VERY OLD TAWNY

A qualidade mágica deste vinho é única, difícil de comparar mesmo com os poucos outros vinhos de idade semelhante que sobreviveram até aos dias de hoje.

A sua profundidade e densidade são surpreendentes, mesmo tendo em conta a concentração do vinho ao longo de um século e um quarto de envelhecimento em cascos de madeira.

No início, um perfume rico e sedutor de café preto e alcaçuz assume o primeiro plano, mas de imediato emerge uma série de outros aromas e variantes, criando uma intrincada teia de aromas complexos.

Notas de cedro serrado mesclam-se com notas de pétala de rosa seca, erva-doce e eucalipto. Apontamentos de pimenta preta e baunilha adicionam uma dimensão picante quente. Na boca, o vinho é denso, redondo e aveludado com um volume e uma concentração impressionantes e a doçura é equilibrada por uma acidez fresca. Sabores suaves de café e caramelo combinam-se com notas vibrantes de casca de laranja e frutas cítricas. O final é interminável, os sabores densos e maduros permanecem interminavelmente na boca.

O Taylor’s 1896 Single Harvest é uma edição limitada de 1700 garrafas de cristal em estojo próprio. O carácter deste vinho raro foi moldado pelo tempo. A Taylors possui valiosas reservas de vinhos do Porto muito antigos nas suas históricas caves. Estas incluem algumas pérolas, cada uma representando uma muito pequena quantidade de vinho. Em ocasiões muito raras, ao critério da família, esses vinhos foram lançados como Edições Limitadas. Agora, é a vez de este vinho inestimável, no seu 125º ano de maturação em velhos cascos de carvalho, ser disponibilizado de forma restrita a clientes seleccionados em todo o mundo. Produzido na magnífica colheita de 1896, uma das melhores do século XIX, nasceu no início de uma era de renovação nas vinhas do vale do Douro após o terrível surto de Phylloxera. Cada decantador desenhado e produzido para o Taylors 1896 Single Harvest foi soprado a mão e acabado por artesãos competentes, o que torna cada peça única.

Um vinho de coleção e de celebração, que mostra porque a Taylor’s é reconhecida como mestre incontornável nos grandes Portos de envelhecimento prolongado.